姜，拉丁文学名：Zingiber officinale Rosc.性状：黄棕色粉末，性味归经：辛、热。归脾、胃、肾、心、肺经。规格：Gingerols 5% HPLC;Gingerols 6% HPLC;Gingerols 8% HPLC.是植物Zingiber officinale的地下茎，或称根状茎，自远古时期起就在中国，印度和阿拉伯草药传点击此处添加图片说明统中作为药用。例如，在中国，生姜被用于帮助消化和治疗胃部不适，腹泻和恶心已有超过2000年历史。自远古时期起，生姜同样被用于协助治疗关节炎，疝气，腹泻和心脏病。在原产地亚洲其作为烹调用调料已有至少4400 年，生姜生长于肥沃的热带潮湿土壤中